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Porchetta Da Mario

Cartoceto

Produzione artigianale di Porchetta, salumi nostrani e carni suine.

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Porchetta ed altri prodotti

Scopri i prodotti che puoi trovare: Porchetta, Salami, Salsicce e tanto ancora

Su prenotazione realizziamo anche PORCHETTE INTERE o in TRANCI, CESTI DI PANINI IMBOTTITI o altre richieste particolari

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A Cartoceto e dintorni

Guarda dove trovare Mario ed i suoi prodotti durante la settiamna

Lunedi

Mercato settimanale di Sant'Angelo in Lizzola.

Lu

Mercoledì

Mercato giornaliero di Fano in Piazza A. Costa (Mario) e Via Cavour (Nazaria).

Me

Giovedì

Mercato settimanale di Sant'Orso di Fano (Nazaria).

Gi
Sa

Sabato

Mercato giornaliero di Fano in Piazza A. Costa (Mario) e Via Cavour (Nazaria).

Do

Domenica

Santa Maria dell'Arzilla di Fronte la chiesa (Mario).

Su Appuntamento

Potete trovarci anche presso il nostro laboratorio a Cartoceto, su prenotazione. Contattaci

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Mario e la sua storia

Scopri la storia della nostra Porchetta, e chi continua la nostra tradizione

Prima attività Servici di Porchetta da Mario

La nostra produzione di Porchetta nasce negli anni '50 da un'idea di Giuseppe Servici, che a quei tempi possedeva insieme a sua moglie Lina, un piccolo mulino (erano infatti chiamati "I Muliner") con annessa rivendita di cereali, farine e mangimi per animali, a Cartoceto, un piccolo paesino vicino a Fano, in provincia di Pesaro.

Avevano anche un piccolo allevamento di suini in campagna, da lì l'idea di avviare la produzione e vendita al dettaglio della Porchetta, che veniva cotta in forno a legna e condita con finocchio selvatico, sale e pepe.

L'attività continua oggi con il figlio Mario e sua moglie Nazaria, che lavorano e producono la Porchetta nel territorio di Cartoceto, utilizzando esclusivamente suini allevati e macellati in Italia, attenti alla produzione di Porchetta di qualità rispettando i metodi di lavorazione tradizionali.

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I nostri Contatti

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